Polievky
- 0.33l Vývar s kuracím mäsom a rezancami
- 0.33l Kapustnica
- 0.33l Cesnaková krémová
- 0.33l Fazuľová s divinovým mäsom v bosniaku
- 0.33l Fazuľová s divinovým mäsom
- 0.33l Furmanská držková
Bezmäsité jedlá
- 300g Špargľové rizoto
- 120g Encián vyprážaný alebo grilovaný
- 300g Pestrofarebný šalát s grilovaným enciánom
- 150g Vyprážaný syr
Ryby
- 150g Grilovaný losos s brokolicou
- 200g Pstruh na rošte
Múčne jedlá
- 350g Bryndzové halušky so slaninou
- 350g Bryndzové halušky s klobásou
- 350g Zemiakové pirohy plnené bryndzou, kyslá smotana, opečená cibuľka
Kuracie mäso
- 200g Kuracie prsia zapečené s enciánom a brusnicami
- 150g Černohorský rezeň, kurací alebo bravčový
- 300g Cezar šalát s grilovaným kuracím mäsom(150g)
- 300g Pestrofarebný šalát s kuracím mäsom (150g)
- 200g Gordon Bleu
- 200g Vyprážaný rezeň kurací alebo bravčový
Furmanské špeciality
- 1kg Bravčové koleno na pive, kyslá obloha
- 350g Pečené jahňacie kolienko na fazuľových lúskoch so slaninkou, zemiaková roláda
- 500g Bravčové rebierka, kyslá obloha
- 300g Pečené bravčové rebro, karamelová kapusta, žemlová knedľa
- 200g Bravčová panenka v oravskej slanine, syrová omáčka
- 200g Bravčová panenka s hráškovým pyré a pečeným zemiakom s bryndzou
- 150g Furmanské pikantné rezančeky
- 150g Hovädzie líčka na víne, štuchané zemiaky
- 150g Divinový guláš, Karlovarská knedľa
- 150g Pečené stehno z daniela s omáčkou s lesných húb
- 150g Ragú z daniela s hríbikmi
- 150g Jelenie ragú so slivkami a červeným vínom
- 200g Grilované kačacie prsia, kapusta, Karlovarská knedľa
- 1/2 Šlachtická konfitovaná kačica (1000g), karamelová kapusta, 3ks lokše
- 250g Grilovaný tanier (panenka, kuracie prsia, sviečková)
Steaky
- 200g Kurací steak s bylinkovým maslom
- 200g Hovädzí steak s bylinkovým maslom
- 200g Steak z daniela (šípková omáčka, hríbová omáčka)
- 200g Bravčový steak so zeleným korením
- 200g Flank Steak, hríbové rizoto
- 200g Hovädzí steak na slaninovom chipse, pikantná omáčka, špargľove rizoto 150g
- 200g Flank Steak
K steakom doporučujeme
- 200g Zemiak pečený v šupke s bryndzou
- 150g Steakové hranolky
- 150g Hríbová omáčka
- 100g Špargľa s holandskou omáčkou
- 150g Zelenina na masle
- 150g Omáčka so zeleným korením
- 150g Syrová omáčka
Šaláty
- 150g Kapustový šalát
- 150g Uhorkový šalát
- 150g Paradajkový s cibuľkou
- 150g Miešaný šalát
- 150g Grécky šalát
Dezerty
- 100g Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou
- 1ks Palacinky s gaštanovým pyré, vanilkový krém
- 1ks Palacinky s nutelou
- 1ks Palacinky s džemom
- 200g Šúlance s grankom a maslom alebo makom
Prílohy
- 150g Ryža
- 150g Varené zemiaky
- 150g Opekané zemiaky
- 150g Hranolky
- 150g Rozmarínové zemiaky
- 150g Krokety
- 150g Americké zemiaky
- 200g Žemlová knedľa
- 150g Šťuchané zemiaky
- 150g Grilovaná zelenina
Detské jedlá
- 100g Vyprážaný kurací rezeň
- 100g Prírodný rezeň
- 100g Vyprážaný bravčový rezeň
- 75g Vyprážaný syr
- 175g Bryndzové halušky so slaninou
Nápojový lístok
Aperitív
- Cinzano Bianco 0,1l
- Martini Dry 0,1l
- Campari 0,1l
- Aperol Spritz 0,4 dcl Aperol, 1dcl Prosecco, 1dcl soda
Víno biele
- Víno rozlievané podľa ponuky 0,1l
Víno červené
- Víno rozlievané podľa ponuky 0,1l
Šumivé víno
- Hubert sekt polosladké 0,75l
- Hubert sekt brut 0,75l
- Hubert De Luxe 0,75l
Likéry
- Becherovka 0,4cl
- Fernet Stock (Citrus) 0,4cl
- Jagermeister 0,4cl
- Demänovka bylinná, horká 0,4cl
- Demänovka bylinný likér 0,4cl
- Vaječný likér 0,4cl
Destiláty
- Vodka Finlandia 0,4cl
- Vodka Absolut 0,4cl
- Gin Beefeater 0,4cl
- Bacardi 0,4cl
- Havana Club 0,4cl
- Slivovica Bošácka 0,4cl
- Tuzemský rum 0,4cl
- Čerešňovica 0,4cl
- Borovička Spišská 0,4cl
- Hruškovica 0,4cl
Whisky
- Chivas Regal 0,4cl
- Ballantines 0,4cl
- Johnnie Walker Red 0,4cl
- Johnnie Walker Black 0,4cl
- Jim Beam 0,4cl
- Jack Daniels 0,4cl
Brandy
- Karpatské Brandy Špeciál 0,4cl
- Karpatské Brandy 0,4cl
- Metaxa ***** 0,4cl
Koňaky
- Hennesey V. S. 0,4cl
- Martel V. S. 0,4cl
Čapované pivo
- Pilsner Urqell 12° 0,3l
- Pilsner Urqell 12° 0,5l
- Birel nealko 0,3l
- Birel nealko 0,5l
Pivo fľaškové
- Gambrinus 0,5l
- Birel nealko 0,5l
- Šariš tmavé 0,5l
Nealkoholické nápoje
- Coca Cola fl.
- Coca Cola light fl.
- Coca-Cola Zero 0,33l
- Fanta pomaranč 0,33l fl.
- Fanta biele hrozno 0,33 fl.
- Sprite 0,33 fl.
- Kinley Tonic, Zázvor, Bitter Rose, Virgin Mojito 0,25 fl.
- Cappy Multi, Pomaranč, Grapefruit, Jahoda, Ríbezľa, Jablko 0,25 fl.
- Fuze Tea - Zelený čaj, Mango, Harmanček 0,25l fl.
- Fuze Tea - Čierny čaj, Citrón, Citrónová tráva 0,25l fl.
- Fuze Tea - Čierny čaj, Broskyňa, Ibištek
- Romerquelle sýtená 0,33l
- Romerquelle Citrónová tráva 0,33 fl.
- Bonaqua jemne sýtená fl.
- Bonaqua nesýtená fl.
- Vekola čapovaná 0,3l
- Vekola čapovaná 0,5l
- Sóda čapovaná 0,1l
- Hrozno alebo Malina čapovaná 0,3l
- Hrozno alebo Malina čapovaná 0,5l
- Ľadový čaj čapovaný 0,3l
- Ľadový čaj čapovaný 0,5l
- Red Bull 0,25l
Teplé nápoje
- Preso káva 7g
- Preso káva s mliekom 7g
- Capucino 7g
- Viedenská káva 7g
- Alžírska káva 7g
- Ľadová káva 7g
- Caffe Latte 7g
- Zelená káva 7g
- Bezkofeinové Cappucino 7g
- Bezkofeinové Latte 7g
- Čaj s citrónom
- Med 20g